Jour 4 sur 30 cocktails en 30 jours Challenge: The Killer Bee

Il y a des années, Mme Romance et moi nous dirigeons fréquemment au Bar Attic à Sydney avec deux de nos meilleurs amis Sharon et Paul. Au sommet de l’hôtel Arthouse de Sydney, le bar de l’attique avait des cocktails Happy Hour le lundi.

C’est là que Paul et moi avons découvert les vertus belligérantes de l’abeille tueuse – une création de bar grenier.

C’est un petit nombre vivant – et une prudence est nécessaire, car elle a une piqûre puissante dans sa queue. Malheureusement, le bar de l’Attique a changé son happy hour à mercredi et Paul et moi ne pouvions plus payer de patronage. Cela n’a pas empêché Mme Romance et Sharon de tirer le meilleur parti de l’offre, et nous entendrions tout parler de leurs escapades le lendemain.

Comment faire une abeille tueuse

Voici ce dont vous avez besoin:

Pour chaque boisson

½ mesure Cordial de fleur de sureau

½ mesure du sirop de vanille

¼ de citron vert

1 coup de miel manuka ou vodka régulière et une cuillère à café de miel qui coule

1 coup jagermeister

Pincée de chili schnapps ou ½ un chili chaud

Glace

Cocktail Shaker, Muddler, longue cuillère

Verre martini réfrigéré

Voici ce que vous faites:

Mettez le cordial de fleur de sureau, le sirop de vanille et la chaux dans un shaker à cocktail. Si vous n’avez pas de chili schnapps, mettez à la place ½ chili chaud dans le shaker. Coupez le chili en deux et retirez les graines avec un couteau.

Bouclez les ingrédients du shaker.

Ajouter la vodka de miel manuka (ou la vodka et le miel ordinaires), le jagermeister, le chili schnapps et la glace au shaker et remuer avec une longue cuillère.

Passer dans un verre de martini réfrigéré et servir avec un coin de citron vert.

Vous voudrez peut-être également servir avec un seau d’eau car le chili a un effet incendiaire intéressant sur les sens si vous en faites trop!

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Images de Mme Romance.