Un grand copain préserve que l’année commence vraiment le 1er février. De plus que je pense que cette année l’a parfaitement montré. Je veux dire, où est passé janvier?
Pour nous assurer que nous n’avons pas oublié les meilleurs bits, voici une bobine rapide des points forts des dernières semaines.
Le début de 2021 a inclus des célébrations de bateaux fantastiques avec quelques amis de voyage de voyage proches, le cinéma en plein air de la chaise de Mme Macquarie, des soirées de rendez-vous dans nos fêtes indiennes préférées sur le marché aux poissons ainsi qu’un film australien intéressant.
Nous espérons que vous vous réjouissez de cette édition régulière.
Cheers – Jim et Christina xx
Vous comprenez quand vous l’avez fait lorsque vous avez un copain avec un yacht. Le gars principal en frais de l’incroyable cabinet de communication de voyage Travmedia Nick Wayland nous a invités à nager ainsi qu’à un verre autour du port de Sydney.
C’est une journée idéale et à bord avec nous, il y a quelques-uns des vrais glitterati de l’industrie des voyages.
L’eau est absolument fantastique – je m’attendais à une trempette froide, mais c’est un backstroke languissant dans le port du Middle Harbour. En plus de supposer vos problèmes de requins – j’utilise mon appareil Anti-Jaws Sharkbanz.
Vous pouvez vérifier beaucoup plus à ce sujet ici, mais j’ai encore les deux jambes, donc je suis persuadé que cela fonctionne!
Vous ne pouvez vraiment pas battre une journée sur le port. En plus de vous demander exactement comment nous avons ces photos, Christina utilise son iPhone pendant la natation.
Depuis qu’elle l’a laissé tomber dans le port l’année dernière aussi bien que cela fonctionne, cela lui a vraiment donné beaucoup de croyance en exactement à quel point le téléphone est résistant à l’eau. Hmm.
Comme il ne pleut pas pour une fois, nous avons pris l’après-midi pour un peu de backgammon ainsi que du magnifique Riesling de Petaluma Estate.
Si vous n’avez jamais eu ce vin rouge auparavant ainsi que vous aimez votre riesling croustillant, minéralement et magnifiquement équilibré, vous comprenez quoi faire!
Je glisse également dans un cigare effronté – un montecristo Edmundo que j’ai caché pendant un certain temps. Pas mal. Pas du tout pauvre.
Ce soir, nous sommes extrêmement ravis d’être invités pour la toute première nuit que le cinéma en plein air a pu ouvrir depuis des lustres. Masques sur, tout le monde!
Ici, à la chaise de Mme Macquarie avec vue sur le pont Harbour ainsi que dans l’opéra, le film doit être vraiment génial pour retenir votre attention.
Mais avant le film, nous nous réjouissons des goodies proposés au VIP Croser Garden. Je dois dire que Croser est vraiment un vin mousseux australien sous-estimé.
La nourriture ici est de Kitchen Area par Mike et est vraiment délicieuse. En plus que depuis son service de table en ce moment grâce à Covid, vous obtenez vraiment la possibilité de vous réjouir du cadre.
Le personnel ici est fantastique et est vraiment digne d’un cri pour faire de la course si bien.
Le film est sur le point de commencer aussi bien que nous avons encore une diminution des délégués délégués par croser.
Quant à la vue en mettant en danger de se concentrer sur le film, il n’y en a aucune possibilité. Nous sommes ici pour voir la mauvaise conduite – un drame de comédie significatif sur les présentations du concours Miss World Charm de 1970.
C’est aussi touchant que divertissant. extrêmement recommandé.
Cet après-midi, nous sommes honorés de la présence de notre compagnon James. Il est récemment transféré en Nouvelle-Galles du Sud de Melbourne, nous avons donc cru que nous ferions l’une des choses les plus de Sydney que vous pouvez terminer avec lui.
Déjeuner au Sydney Fish Market!
Je vous dis quoi, une chose que les fermetures de frontières mondiales ont fait, c’est en faire une expérience beaucoup plus agréable ici sur le marché aux poissons.
Je ne crois pas que cela ait été développé pour le nombre de visiteurs qui viendraient ici, en particulier en été.
Il était pratiquement embarrassant de découvrir que beaucoup plus de gens iraient sur le marché aux poissons chaque année que toute l’Australie-Occidentale. ainsi que doubler les visiteurs de Cairns.
Les marchés des poissons sont – ou était – le plus est allé dans le lieu en Australie après l’opéra! En plus de cela, traitons-le, il est délabré.
C’est sur le point de se terminer, le nouvel emplacement venant rapidement à travers la baie. Dans le but.
En attendant, nous apprécions les fruits de mer frais exceptionnels que vous pouvez obtenir ici. Si vous n’avez pas été ici depuis un moment depuis la foule, les ordures, la puanteur ainsi que le parking, essayez le marché aux poissons maintenant. C’est une expérience totalement différente.
De toute évidence, je choisirais d’avoir un marché aux poissons surpeuplé que cette pandémie, mais nous devons rechercher des doublures en argent, je suppose.
Ce soir, nous avons été invités à découvrir ce superbe bar sur le toit du pop-up à l’InterContinental Sydney appelé Panorama Lounge Bar.
Habituellement, ce domaine est uniquement pour les clients de club de l’hôtel, mais cet été qu’il est disponible pour le public – ainsi que les vues sont folles.
La nourriture ainsi que les boissons au Panorama Lounge sont également exceptionnelles – nous sommes allés pour le chef CHoice Platter, qui possède bon nombre des meilleurs morceaux du fromage ainsi que du menu Charcuterie.
Il y a également un type de menu de tapas à consulter ainsi que – comme vous vous en doutez – une boisson mélangée fantastique ainsi que la carte des vins rouges.
Et ça. N’est-ce pas incroyable. Nous avons une évaluation complète du bar Panorama Lounge que vous pouvez voir ici.
Retour à la Terre, nous nous sommes enlevés pour une soirée de rendez-vous ce soir. Nous sommes arrivés à notre restaurant régional indien préféré – le Currys étrangement nommé non seulement à Balmain. Ils font vraiment des currys ici.
Mais ils sont vraiment bons! Je veux dire, à quel point ces plats sont-ils savoureux?
Sur le programme primaire ainsi que nous croyions que nous étions conventionnels avec le nombre de plats, persuadé que nous devions en acheter plus. Au lieu de cela, nous ne pouvons pas tout faire surface, ce qui est une nouvelle expérience pour moi!
Nous sommes sortis pour une nuit de plus au cinéma ce soir – cette fois-ci au palais de Leichhardt. Nous aimons venir ici – tellement pour nous assurer que Christina est un membre qui porte des cartes, ce qui implique que nous obtenons des projections avancées spéciales de nouveaux films.
Ce film, High Ground, est tout simplement superbe. Gripping, déchirant, sanglant et dans certains cas drôle, c’est une histoire de pionniers australiens blancs ainsi que leur bataille avec une tribu indigène.
Hautement recommandé, j’espère que compter sur cela obtient toutes les récompenses.
J’ai entendu dire qu’il était législatif qu’à Leichhardt, vous devriez avoir une pizza pour le dîner. Christina ainsi que je pense à nous-mêmes des citoyens respectueux des lois – en particulier lorsque la législation est aussi savoureuse que celle-ci.
Moretti Pizzeria est la meilleure à côté du cinéma ainsi que – comme vous pouvez le voir – ses pizzas sont incroyables.
Nous espérons que vous vous êtes ravi de notre édition régulière cette fois-ci, ainsi que nous espérons également que vous êtes sans risque ainsi que partout où vous êtes dans le monde.
Cheers – Jim et Christina xx